Voorgerecht:

Aspergesoep met bieslook

Asperges:

Asperge superano kroketjes met hun garnituur 2 stuks
Asperges op Vlaamse wijze met grijze garnalen
Lamssteak met asperges, vleesjus en Hollandse saus
Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus en grijze garnalen
Slaatje met gerookte zalm en asperges

Salades:

Salade Niçoise
Salade geitenkaas met spek en honing
Salade noordzeesla (grijze garnalen)
Griekse salade

Stressed is desserts spelled backwards:

Chocolademousse
Roomijs met aardbeien
Brusselse wafel met aardbeien
Crème brûlée
Café glacé